槟城大山脚Icon City ：Young Sheng养生火锅

无论男女老少，只要见到有养生或美颜等字眼，就不得了。在Icon City芸芸的餐厅中，我们也是因为“养生”， 这两个字，给吸引过去的。

年初六，六个女生，相约在Icon City的Young Sheng(YS)养生火锅，为其中一个女生庆祝生日。属于楼上餐厅，在 Kaze风与De Moose Pub & Cafe的斜对面，简单的说，就是在Baby Sumo的楼上。

我们被安排在一间可容纳三桌客人的厢房内。二楼及三楼都属于他们的。二楼设冷气，三楼是自然开放式。

简单明了的菜单，有几种汤底，那就是白萝卜猪蹄排骨汤锅、养生菇炖鸡汤锅、养生素宝汤锅、养生老鸭汤锅和养生综合鸭猪肉汤锅。新春期间，还推出新春养生综合鸭猪肉汤锅和新春养生三文鱼炖豆腐汤锅。

我们叽里呱啦一番后，点了白萝卜猪蹄排骨汤底。红红的明目枸杞和红枣补气养血，猪蹄不算养生吧？但胶原蛋白，征服一切。3个女生一个墟，六个女生，更加吵。一边吃一边聊，你一句我一句，快乐时光开始。一切都很好。。。直到。。。

越吃越渴，感觉越来越咸。整锅汤，越滚越咸。里头一块一块的白萝卜，让我们一度还怀疑是“大头菜 ”，因为锅里的白罗卜是褐色的。期间，为了缓和咸味，我们还要求加了2次的开水，而不敢加汤，可惜还是无法挽救，那咸过咸菜汤的火锅汤底。这是绝对的养身健康美食？我们不敢吃，还要带长辈来吗？

别被Asahi酒杯给唬了。杯里是淡淡的枸杞红枣茶，可惜喝了也无法解除那因咸而导致的口渴。

结账时，负责人问食物还好吗？女友就如实反映，负责人回说那是用了7种酵素腌渍过的白罗卜，养生食材之一。如果觉得过于咸，可把那些腌渍白罗卜，从汤里取出来，这样就不会过度的咸了。瞬间，我们的额头多了三条白线，还要加上发出"啊啊"声的乌鸦在头上缓缓飞过。那百多块马币的火锅，换来哭笑不得的结局，是我们意料之外。

既然知道腌渍的白罗卜，在汤里会越滚越咸，那为何不给顾客温馨提醒呢? 也许我们选的養生锅败在腌渍过的白罗卜，也许只是错误的选择，别的汤锅就真的养生?

但我们对这所谓的养生锅，意气栏栅了。我们为了养生而去，却败兴而归。

养生火锅 （Young Sheng Hot Pot)
Address：39, Jalan Icon City, Icon City, 14000 Bukit Mertajam, Penang

Phone ： 04-5040960

Operating Hours : Open daily 11:00am to 2:30pm; 5:30pm to 10:30pm

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