槟城大山脚Icon City : Kaze风

如果你有到过Icon City，有蛮高的几率，你光顾过这家日本食肆Kaze風。

Kaze风，是我踏入Icon City里，最多次的日本餐厅。和朋友家人去了几回，最高记录，12个大人，一个小孩，挤满了那间VIP房，当人多时，房间就有被缩小的感觉。有个同事，一个月内，总会报到一或两次。原因是食物好吃，而且单点或套餐的选择也蛮丰富。

这餐厅顶着个很难会被忽略的大招牌和不时的人龙，它就是Icon City的风Kaze。

香煎鲑鱼蔬菜洋葱片(Pan-fried Salmon With Japanese Onion Sauce-RM26)。配上碗白饭，不错的吃法。但这道菜的水准拿捏不定，有时酱汁会过浓而变咸。要不然，大人小孩都爱吃的一道料理。

日式照烧汁香煎鲑鱼腩(Pan-fried Salmon Belly With Teriyaki Sauce-RM28)。脂肪集中的鱼腩，煎出脆皮，肉厚肥美及香嫩。

日本烧汁烤猪肉片(Grilled Sliced Pork With Amiyaki Sauce-RM18)。卖相不是很诱人，但味道好好。

 饺子(Yaki Gyoza-RM9.8)。美中不足，是其中一颗饺子焦了苦了😢。

不知道为什么他钟情日本咖喱饭？几乎每到一间日本餐厅，他都必点这道日本咖喱饭。
除了他，我还未遇见第二个比他更爱日本咖喱饭的人。所以，我觉得他对日本咖喱的认识比誰都强😄。我问，咖喱饭如何？他答，不错。

 

日式猪扒搭蘑菇佐牛油蒜酱(Deep-fried Breaded Pork Loin & Shiitake Mushroom Cooked With Garlic Butter Set-RM40)。香脆日式猪扒和不会很浓的牛油蒜蓉香，如果，煎炸物与蒜蓉不适合你，那就不要点这道料理哦。

三色冷豆腐(Tofu With Salmon Roe, Sea Grapes & Seasoned Jelly Fish-RM16.8)。豆腐， 一样的豆腐，搭上不同配料，带出不同风味。味道从淡到浓，顺序而享用，是一种享受。在日本东京惠比寿(Ebisu)，日本同事点了豆腐(好像怡保奇峰豆花，那般的滑溜香), 然候，搭不同种类的盐来品尝。每种盐和豆腐，在嘴里汇合带给味蕾不同的挑逗，赞!

菠菜拌芝麻酱(Spinach With Soy Sauce / Sesame Sauce-RM8.8)，嗅觉与味蕾的移动。过后，女友为家中的小孩准备这道简单小菜，平时对蔬菜撒手拧头的小瓜，也吃得津津有味。

南瓜煎饼(Deep-fried Pumpkin Croquette-RM12)。最吸引人的竟是盘的右下角，那类似花生酱的条状物。如果没猜错的话，应该是南瓜与山葵的混合酱。香甜的南瓜煎饼，沾上这酱，有擦出火花的效果。

 鳗鱼饭(Unagi Set-RM39)。一如往常的白饭、沙拉、汤、蒸蛋、鳗鱼和水果，不多也没少，
有时就是那种刚刚好，让人爱上它。这也许也是让女友爱上鳗鱼饭的原因之一？

这张照片，最引人瞩目的不是，鮭刺身(Shake Sashimi-RM25)或红色小章鱼🐙(Chuka Iidako-RM8.75)。那六朵花似的青色山葵wasabi，有点舍不得破坏这美丽的花朵。

牛肉饭(Ishiyaki Stamina Gyudon-RM28)。不吃牛肉的我，不能给任何评语。但朋友说，还可以。

白拉面(Shiro Ramen-RM22)。刚从日本旅游回来的朋友说，很像在日本的正宗拉面，我却不觉得很像日本道地的拉面。在一般马拉西亚的日本餐厅的拉面都是这样的，没有很特别，但它是属于不错的。

在Kaze，如消费满RM400，就可拥有一张VIP卡。这卡其中之福利，是每回用餐，可有10%的折扣。

Kaze 风

Address：20 & 22, Jalan Icon City, 14000, Bukit Mertajam, Penang

Phone ： 04-5060381

Operating Hours : Weekdays 11:30am to 2:30pm, 6:00pm to 10:15pm; Weekends 11:30am to 10:15pm

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