Arashi Shabu Shabu @ Gurney Plaza, Penang 岚 新概念日式火锅 (槟城合您广场）

Arashi Shabu Shabu 岚しゃぶしゃぶ。岚，日文的汉字，意思是暴风雨。但如果是中文解释的话，岚，是山间的雾气。

这日式涮锅， 一人一个专用小锅。除了提供各种的套餐、单点、素食涮涮锅，也有粥底火锅，所以就算是和一班朋友聚首，一起用餐欢乐时光却可各自精彩。

这位于Penang Gurney Plaza (槟城合您广场) 三楼的Arashi Shabu Shabu，在Sakae Sushi和六鼎轩旁而已。

周五夜晚，岚几乎满座。

来到Arashi Shabu Shabu，进入花花世界。入门处，有朵瞩目中国红的非洲菊。非洲菊的花语是，神秘、有毅力、不怕艰难、永远快乐。室内天花板上，让人难以忽略的玫瑰花灯，璀璨绽放。

到底要排多久或等几分钟，就得看运气。周五晚，我们的运气真的蛮不错。等少过5分钟，我们就有位子了。

在百般无聊的等待中，可以看看告示上的讯息。

在排队的当儿，也可看看菜谱。Arashi Shabu Shabu的菜谱封面淡雅简约与餐厅炫丽色彩设计，有极大差异。犹如是一个外表清纯，内心狂野的女生。

10种火锅汤底供选择

1）日式味噌

2）昆布

3）素高汤

4）壽喜烧

5）药材

6）牛奶

7）泰式酸辣

8）泡菜

9）麻辣

10）牛奶麻辣

诱人的五花肉，放入滚滚浓汤中，涮几回，再沾混酱，热烫的肉放入嘴中，快乐的事。但记得别烫到嘴哦。

服务员送上南瓜面时，温馨提醒，南瓜面不宜烫久，很容易糊了，就不好吃。

五花肉火锅套餐(Pork Belly Shabu Set*RM25.90)。除了五花涮肉片，碗中火锅料如菇类、蟹柳条、包菜、肉丸和金钱袋(💰)都是Arashi的基本材料，多数套餐都是如此搭配。香滑的牛奶汤底和南瓜面，不是最佳拍档，但也还不错。

海鲜套餐(Seafood Mix Set*RM29.90)

泰式酸辣汤底，真的辣！在考虑要选饭、南瓜面或冬粉，服务员推荐冬粉。果然，绝配！
邻桌的男生，泰式酸辣汤搭南瓜面。当填写客人意见表时，边写边和女友投诉，南瓜面没有什么特别，而且那么细，好像吃云吞面。不是我要偷听👂，而是他们的对话，有点大声而已。

这是Arashi Shabu Shabu的酱料区。不懂如何调出美味的酱料？没关系。服务员很乐意的告诉你，他们的独门配方。

港式特制酱 ＋ 泰式特制酸辣酱 ＋ 和风特制芝麻酱 ＋ 岚和风特制辣酱 ＋ 中华风味特制沙茶酱。

食物不错，但份量不是很大，男生也许需要再加单点。在冷气充足的环境里，享用热气袅袅的火锅，当然是享受。但不知道是否是我们位子而已？空气不流动，非常闷热。

身边不少朋友都吃过岚的日式火锅，还没听说吃后会感到口渴。但可是，我们两人吃后，竟然感到有点渴😳。

Arashi Shabu Shabu 岚 新概念日式火锅 
Address： Gurney Plaza, Persiaran Gurney, 10250 Georgetown, Penang (Level 3)

Phone ： 04-2298688

Operating Hours : Open Daily 10am to 10pm

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