虽然Tavern in the Park 在马路旁,但这园中玻璃屋的入口不是很显眼,一个不留心,可能就错过小园区 。再绕Berjaya Times Square(时代广场)多一圈,在见到Sekolah Kebangsaan Tan Sri P.Ramlee校牌名于右手时,我们就顺利转入位于左手旁的园区。瞬间仿佛,坠入小时候阅读的英式小说里的秘密花园的感觉。这秘密花园玻璃屋前,绿茵草地,有棵大树系了几个银白色铁线球,还有一个让人忘记年龄的秋千,就是想好好荡一回的玩意儿。
在柜台点食物饮料后,拿了6号小木盒,可进入玻璃屋或在户外选喜好的位子。没想到五福堂广州府会馆的折叠椅,会与这玻璃屋扯上关系,其实还挺和谐的。你觉得呢?
点了小土司和汉堡,想添块蛋糕。但原因不详,今天菜单上的蛋糕翘课了。没有甜品,我们回头点了Soup of the Day (Potato Carrot Soup),马铃薯结合罗卜甜味,美味蒜味面包沾上可口浓汤,简单西式浓汤,卖相与味道相称。
菜单里头有七种搭不同配料的小土司(Crostini),可以选一套三款式小土司(A set of 3)或单点一个也行,价钱一样RM6一个。我们要小配套,可惜当天只有四种口味供选择。四选三,我们点了三菇小土司(Three Mushrooms)、罗勒蒜酱鸡小土司(Chicken Pesto)和蓝莓与草莓小土司(Blueberry & Strawberry)。黑白芝麻与花籽的小土司,加配料,丰富口感。先尝三菇小土司的咸,再品罗勒蒜酱鸡小土司的清香,接着吃蓝莓草莓小土司的鲜甜。如果,只试一种口味,那视觉与味蕾就少了这些鲜艳色彩及混合味道的乐趣。
只要是与夏威夷沾上关系的菜谱,少不了黄梨。Chicken Hawaiian Burger w/Fries (RM17) 夏威夷烤鸡汉堡薯条,也不列外。吃汉堡,不管你是把它切成小块,慢慢享受,还是豪迈一口咬下,在嘴里痛快咀嚼。那一口,一定要饱含汉堡所有的馅料与酱汁,才算吃汉堡,才能尝到汉堡真滋味。三小白茶杯盛了辣椒酱、番茄酱及BBQ酱。
店里穿着白T 红心印上I love Combodia 的勤快女生,帮我们收拾清理桌子时,我问那微酸的黑褐色酱是什么酱?她说只知道是BBQ酱,但也许是混合酱,她也不清楚。随后,她反问我,烤鸡汉堡如何?我答有点咸。她回可能是腌制的过程,腌料不均匀导致咸。以后,会多加留意。短短几秒干净俐落的对话,让人感受到他们诚恳的待客之道。
店里穿着白T 红心印上I love Combodia 的勤快女生,帮我们收拾清理桌子时,我问那微酸的黑褐色酱是什么酱?她说只知道是BBQ酱,但也许是混合酱,她也不清楚。随后,她反问我,烤鸡汉堡如何?我答有点咸。她回可能是腌制的过程,腌料不均匀导致咸。以后,会多加留意。短短几秒干净俐落的对话,让人感受到他们诚恳的待客之道。
食物份量不算大,就拿夏威夷烤鸡汉堡薯条来说,如单吃它,男生吃不饱。
SanPellegrino Aranciata (RM8.5) 和 Rejuvenate Juice (RM12)。气泡果汁、混合果汁与汉堡、小土司,绝配。
Tavern in the Park是位于Hin Bus Depot ( 兴巴士公司)旧址,而且巴士公司艺廊很活跃推动艺术活动,在这有个蛮宽阔的艺术活动空间。Urban Xchange (跨城艺术交流展)的重要项目之一,之前我也写过由王俊豪所启发在北海的星星 “筑星”(The Star) 。现在,欣赏一下几位现代艺术家的作品。
Tavern in the Park
Address:Hin Bus Depot, 125, Jalan Timah, 10150 Georgetown, Penang
Phone : 04-2189394
Operating Hours : Open daily 11.30am to 10pm; Tue Off