Simple Life 简.易.乐.活.一间标榜着崭新健康素食概念的餐馆。
在马来西亚，有11间的Simple Life Healthy Vegetarian Restaurant，全都在雪隆巴生谷地区，包括在Mid Valley、Cheras Leisure Mall、IOI Mall Pouching、Sunway Pyramid、Sunway Putra Mall、Lot 10 Bukit Bintang、Setia City Mall、Aeon Bukit Tinggi Klang、KLCC及Wisma CKE Cheras Outlet。
今天我们到的是在Paradigm Mall的分店。
No MSG - 零味精
No Transfat - 零反式脂肪
No Colouring - 零人造色素
No Preservative - 零防腐剂
Healthy & Organic - 健康和有机
很丰富的菜单，有很多选择。其中是，有机擂茶(Organic Lei Cha)、宫保猕猴菇(Lion's Mane Mushroom)、红烧鲍鱼菇(Sweet and Sour Crispy Abalone Mushroom)、煎蛋番茄煲(Fried Egg Tomato Pot)、有机五谷粥＋小菜(Organic Multi-Grain Porridge)、亚参蔬菜余(Vegetarian Asam Fish)、有机豆腐煲(Organic Beancurd Hot Pot)、杏鲍菇煲(Oyster Mushroom Pot)、泰式有机豆腐盖饭(Thai-Style Organic Beancurd with Multi-Grain Rice)、迷你火锅(有机黑豆汤／味噌汤／牛蒡汤／东炎汤)(Mini Steamboat Organic Black Beans / Miso / Burdock Soup / Tom Yam Soup)、麻油九层塔香酥G(Beancurd Stick with Basil Leaves)、咖喱蔬菜煲(Vegetables Curry Pot)、黑胡椒豆腐煲(Black Pepper Mix Soft Beancurd Pot)和香菇炸酱盖饭(Mixed Mushroom Paste with Multi-Grain Rice)。
今天我们到的是在Paradigm Mall的分店。
健康素食，食客老中青而且是马来西亚三大民族。
青酱意大利面(Pesto Sauce Spaghetti - RM17.90)。这的青酱是以九层塔为主。如果，你不喜欢九层塔的特殊浓重气味，很难接受。
有机黑豆汤面粿(Organic Mee Hoon Kueh with Organic Black Bean Soup - RM14.90)。有机黑豆很营养、青菜菇类，健康有机食材入菜，入口安心，美好的一个午后。
龙眼珊瑚草(Longan Coral Seaweed - RM6.90)。珊瑚草也称为海燕窝，有胶原蛋白，口感不能与燕窝相比，而且是否与燕窝一样功效，就不懂。但其营养与功效也蛮丰富，价钱也很大众化。
Simple Life Healthy Vegetarian Restaurant
Address：Lot LG 29, Paradigm Mall, No 1, Jalan SS7/26A, Kelana Jaya, 47301, Petaling Jaya.
Phone ： 03-78873318
Operating Hours : Open daily 10:00am to 10:00pm;
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